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Systemed Verlag GLÜCKLICH UND SCHLANK

Art.-Nr. SV-0021

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Nicolai Worm
GLÜCKLICH UND SCHLANK.

Mit viel Eiweiß und dem richtigen Fett.
Die LOGI-Methode in Theorie und Küche.
176 Seiten mit vielen Abbildungen und Fotos, 8 Seiten Umschlag, Softcover
systemed Verlag
ISBN
Preise: EUR 19,90

Obwohl immer mehr Light- und so genannte Diätprodukte verzehrt werden, wird die Welt sprichwörtlich immer runder. Woran mag das liegen? Steckt da vielleicht ein grundsätzlicher Fehler im System? In seinem mutigen und Mut machenden Buch »Die LOGI-Methode. Glücklich und schlank.« gibt Dr. Nicolai Worm die Antwort auf diese und viele weitere drückende Ernährungsfragen. Er rechnet mit fettreduzierter und kohlenhydratlastiger Diät-Kultur ab und bricht eine medizinisch und ernährungswissenschaftlich fundierte Lanze für die artgerechte Ernährung: »Viel Eiweiß, das richtige Fett und weniger Kohlenhydrate!« (siehe LOGI-Pyramide) lautet das Credo der Ernährung nach LOGI. Viel Genuss und wenig Aufwand versprechen die 74 köstlichen Rezeptideen, die die revolutionäre Ernährungstheorie unkompliziert ins tägliche Leben transportieren. »Glücklich und Schlank.« ist ein Buch für alle, die schon vieles versucht haben, um sich wieder wohl in ihrem Körper zu fühlen. Ein Buch, das viel tiefer in die Ernährung einsteigt als die Ernährungsratgeber, die Zeitströme von GLYX und Low-Carb aufgreifen und dabei viel verständlicher, praxisbezogener und vergnüglicher bleibt als jedes wissenschaftliche Werk mit ähnlich viel Gehalt.

NICOLAI WORM

Dr. oec. troph. Nicolai Worm ist am 17. August 1951 in München geboren und hat dort seine Kindheit und Jugend verbracht. Nach dem Studium der Oecotrophologie an der Universität München promovierte er 1993 an der Justus-Liebig-Universität Gießen.

Zwischen 1979 und 1987 arbeitete Dr. Nicolai Worm als Projektleiter eines Forschungsprogramms der Europäischen Gemeinschaft zum Thema „Ernährung und Koronare Herzkrankheit“ am Institut für Sozialmedizin, Prävention und Rehbilitation in Tutzing. Von 1987 bis 2005 war er regelmäßig als Experte für Ernährung und Gesundheit in der SWR-Fernseh-Serie „Was Großmutter noch wusste“ in Deutschland, in der Schweiz und in Österreich zu sehen. Zwischen 1988 und 2002 war der Ernährungs-wissenschaftler als Dozent für Sporternährung an der Trainer-Akademie des Deutschen Sportbundes in Köln tätig.

In der Fachwelt machte sich Dr. Nicolai Worm vor allem durch seine kritische Position in der Cholesterindiskussion und durch seine Lehrtätigkeit im Bereich Sporternährung einen Namen. In der Öffentlichkeit erreichte er durch zahlreiche Interviews im Hörfunk und Fernsehen einen hohen Bekanntheitsgrad. Der Autor zahlreicher Bücher, Broschüren und Fachartikel holte die LOGI-Pyramide nach Deutschland, hat sie mit zahlreichen Zusatzinformationen als „LOGI-Methode“ beschrieben und bekannt gemacht (systemed Verlag, Lünen 2003) und gilt daher als Vater der sanften Low-Carb-Ernährung.

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